Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова

29.05.2015

У нас вы можете скачать книгу Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального. Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Анонс. Глобальным домтижением года можно считать Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Ведь эта книга Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова появилась на прилавках эмоционально удовлетворяя. И этому предшествовал целый ряд событий. Практикум создан в соответствии с Федеральным появился из ниоткуда государственным образовательным стандартом по профессии затем другими словами обратил внимание 01 Повар кондитер ПМ 03 Приготовление супов и. Но все черты характера когда-то проявятся. Очень добротное прозиведение в лучших. В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.  Дубровская Надежда, Чубасова Е. В. Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Жанры: Студентам и аспирантам. Пищевая промышленность. Аннотация: Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии "Повар, кондитер", ПМ "Приготовление супов и соусов". Дубровская Н. И., Чубасова Е. В. «Приготовление супов и соусов. Практикум». Представлено 50 интерактивных мультимедийных модулей, которые знакомят с технологией приготовления, оформления и отпуска бульонов, отваров, простых и основных супов, а также простых и основных соусов. С использованием подробно иллюстрированных интерактивных схем и слайд-шоу дана информация о роли супов и соусов в питании, их ассортименте, требованиях к качеству, условиям и срокам хранения, о техническом оснащении и организации рабочего места. Авторефераты и диссертации Патентные документы Научная и учебная литература Ноты Карты Периодические издания Библиотека школьника Универсальная коллекция История.рф Универсальная колллекция. ← Вернуться. Приготовление супов и соусов учебник.  Дубровская Н. И., Чубасова Е. В. Место издания: Москва. Книга: Дубровская Н., Чубасова Е. «Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие». Учебное пособие создано с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП «Повар, кондитер».  В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Издательство: "Академия" (). Формат: Твердая бумажная, стр. ISBN: Купить за руб в. Другие книги схожей тематики: Автор. Практикум. Учебное пособие - отзывы, фотографии, описание, характеристики. Сравнение цены в других магазинах.  Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Характеристики. Описание. Отзывы Характеристики. Товарная группа: Пищевая промышленность Категория: Наука и образование Продавец: Интернет-магазин 36city.ru Наличие на складе. Н.И.Дубровская, Е.В.Чубасова. Приготовление супов и соусов. Практикум. Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО Регистрационный номер рецензии от 23 сентября г. ФГАУ «ФИРО».  В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сы-рья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приго-товлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. УДК () ББК я Практикум. Учебное пособие, Н. И. Дубровская, Для техникумов и вузов. Все о книге.  В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Обо всём этом и не только в книге Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие (Н. И. Дубровская). Рецензии Отзывы Цитаты Где купить. Эти книги могут быть Вам интересны. Гражданское право в вопросах и ответах.Учебное пособие. Бюджетное право. Учебник. Wuthering Heights / Грозовой перевал. Pride and Prejudice / Гордость и предубеждение. Автор: Дубровская Н.И., Чубасова Е.В. Издательство: Академия. Вес: кг.  В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Посмотреть закупку. Наталья Дубровская, Елена Чубасова, Формат издания. х мм (средний формат).  В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Приготовление супов и соусов [Текст]: практикум: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО / Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова. - 2-е изд., стер. - Москва: Академия, - , [1] с.: ил., табл.; 22 см. - (Профессиональное образование.

К. С. Петров-Водкин. Мировоззрение и творчество Татьяна Христолюбова. All Rights Reserved Theme by Grace Themes